課程與食譜原始食譜分類湯品出處PropertyJun 18, 2021庫存食材NPO香料廚房飲食計畫歷史餐桌 (實作食譜)簡介夏天的竹筍湯Linkhttps://www.facebook.com/puynn/posts/10158442556746194食材竹筍豬小排（或雞腿）作法竹筍切成喜歡的形狀，先用熱水清燙去苦澀味高湯煮滾加入竹筍先熬煮約30分鐘加入川燙去血水的排骨熬煮30分鐘