軟Q的米血配上爽脆的杏鮑菇，再加上麻油的香味和枸杞的甜味，是一道幸福滿滿的料理❤

30分鐘

預備食材

4人份

1. 豬血糕1塊 300 克 2. 杏鮑菇 300 克 3. 老薑 5 片 4. 麻油 2 大匙 5. 醬油 1 大匙 6. 糖 2 小匙 7. 水 200 克

步驟

1. 豬血糕切塊，薑切片，杏鮑菇切滾刀塊，枸杞沖洗過備用

 

2. 將切好的米血放入滾水，水滾後撈起(可取出豬血糕的怪味，如不介意怪味也可省略此步驟)

 

 

3. 選擇無水烹調的「烤雞」模式，放入麻油和薑片爆香至薑的邊緣蜷曲

 

 

4. 放入米血和杏鮑菇略拌炒，加入醬油、糖和水，選擇密封烹調的「煮飯」模式

 

 

5. 時間到了開蓋，加入枸杞和適量鹽調味即可